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El salchichón ibérico de bellota Enrique García se elabora de forma artesanal con carnes nobles de cerdo ibérico alimentado con bellotas. A diferencia del chorizo, su carácter no proviene del pimentón, sino de una cuidada combinación de especias naturales donde destaca la pimienta negra, que realza la pureza y complejidad de la carne. Curado lentamente en bodega, ofrece un sabor fino y persistente, aroma elegante y una textura firme y jugosa.
- Tipo de Producto
- Producto Gourmet
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